Idén is jó fröccs készült a somlaiból

Az est fénypontja – rögtön a megnyitó alkalmával – a borlovagavatás volt. Ezúttal két leendő borlovag mutatta be fröccskészítési tudományát, Jónás Sándor, Tiszacsege polgármestere és Obráz András nagyalásonyi vendéglőtulajdonos. A Somlói Borlovag Klub borlovagja csak az lehet, aki átmegy a vizsgán, vagyis olyan fröccsöt készít a somlai borból, amely a bíráló bizottságnak teljes mértékben megfelel. A ceremónia folyamán a két leendő tag átment a rostán. Ünnepélyes fogadalomtételük után borlovaggá avatták őket.

A Somló és Környéke Borút Egyesületnek ma már közel 400 tagja van, melyből 270 avatott borlovag. Az egyesület 10 éve alakult azzal a céllal, hogy a somlói bort szerte az országban népszerűsítse.
- Ma már nemcsak az egész országot hálózzák be tagjaink, hanem nagyon sok konzulunk és főkonzulunk tevékenykedik külföldön, például Németországban, Finnországban, Lengyelországban, Szerbiában és még folytathatnám a sort. Így somlai bor az elmúlt 10 évben nagy népszerűségre tett szert – mondta dr. Halla László, az egyesület elnöke.

A bál háziasszonya Mesterházy Péterné – de leginkább csak mindenki Paula nénije – volt. A Somlói Borlovag Hölgy, Paula néni minden évben nagy gondot fordít a báli menü összeállítására, főként azért, hogy a vacsora minden fogása passzoljon az asztalon kínált somlai borokhoz.
- 4 borfajtát ajánlunk ma a kedves vendégek figyelmébe: a rizlinget, a juhfarkot, a hárslevelűt és a furmintot. A menüben szereplő csülkös babos káposztámhoz a rizlinget ajánlom. Azonban aki nem szereti a káposztát, annak készítettem almás csirkecombot, ehhez leginkább a juhfark passzol. A desszerthez – ami házi süteményeimből áll – pedig a hárslevelű a legalkalmasabb somlai nedű – magyarázta Paula néni.

A vacsora után a Zafír Hastánccsoport bemutatóját láthatták a megjelentek, majd a produkció után a vendégek uralták a táncteret, ropták, szórakoztak hajnalig – a jófajta somlói bor társaságában.