A Malom-tó csapata főzte a legjobb halászlevet
2012-05-19 18:33:49 | cikk: mo |
A hat csapat délután egy órára készült el a bográcsban főtt halászlével. A háromtagú zsűrinek igencsak nehéz dolga volt. Kovács Ákos, Kovács László és Antal Judit szerint mind a hat csapat igazán kitett magáért, hiszen mindannyian remek halászlevet főztek. Értékelni márpedig kellett, így a zsűrinek sokféle szempont alapján kellett kiválasztania a legjobbakat. Antal Judit érdeklődésünkre elmondta, sokat beszélgettek a főzőmesterekkel, megvizsgálták a halászlé színét, állagát és természetesen az íz is meghatározó volt a pontszámok kiosztásánál. Kovács Ákos szerint a jó halászlé sűrű, egy kicsit pikáns, de nem csípős, és ami a legfontosabb, hogy többféle halból készül. Ez utóbbit be is tartották a szakácsok, a versenyen főtt ponty, busa, keszeg és törpeharcsa is. A zsűri tagjai kiemelték, a halászlevet egyetlen dologgal lehet nagyon elrontani, az pedig nem más, mint a só. Nincs rosszabb egy sós halászlénél. Ilyennel azonban nem találkozhattunk a mai főzőversenyen, a csapatok lelkiismeretes munkája nyomán igazán ízletes ételek készültek.
A bográcsos levesek finom ízét azonban nemcsak a zsűri élvezhette. Aki megéhezett az Agrárexpó programjai között, bátran meríthetett a jobbnál jobb halászlevekből.
A zsűri végül meghozta a döntést. Megítélésük szerint a legfinomabb halászlevet a Malom-tó csapata főzte. Második lett az 1947 óta működő Pápa és Vidéke Horgászegyesület, harmadik helyen pedig a Tapolcafő horgászcsapata végzett. A főzőmesterek jutalmait dr. Áldozó Tamás polgármester adta át.
A bográcsos levesek finom ízét azonban nemcsak a zsűri élvezhette. Aki megéhezett az Agrárexpó programjai között, bátran meríthetett a jobbnál jobb halászlevekből.
A zsűri végül meghozta a döntést. Megítélésük szerint a legfinomabb halászlevet a Malom-tó csapata főzte. Második lett az 1947 óta működő Pápa és Vidéke Horgászegyesület, harmadik helyen pedig a Tapolcafő horgászcsapata végzett. A főzőmesterek jutalmait dr. Áldozó Tamás polgármester adta át.
Képek:
Eredmények:
1. Malom-tó
2. Pápa és Vidéke Horgászegyesület
3. Tapolcafő
4. Pápai Húsos Horgásztó
5. és 6. helyezettek holtversenyben: Joó-tó és Elekthermax Horgászegyesület
Megjelenő valamennyi cikket, minden megjelent képet szerzői jog véd.
A cikkek és képek üzleti felhasználásuk kizárólag a kiadó előzetes engedélyével történhet! Engedély kérhető az engedely(kukac)papa-ma.hu címen.
Üzleti célból a cikket és képet átvevő (az engedély megadása után) kizárólag a saját weboldalán jelentetheti meg, azt saját közösségi oldalán megosztania szigorúan tilos!
Megértésüket köszönjük!
A cikkek és képek üzleti felhasználásuk kizárólag a kiadó előzetes engedélyével történhet! Engedély kérhető az engedely(kukac)papa-ma.hu címen.
Üzleti célból a cikket és képet átvevő (az engedély megadása után) kizárólag a saját weboldalán jelentetheti meg, azt saját közösségi oldalán megosztania szigorúan tilos!
Megértésüket köszönjük!