Első evangélikus bormustra

2017-03-20 16:47:01 | cikk: ha |

A bor szakrális ital - mondta Polgárdi Sándor, a Veszprémi Evangélikus Egyházmegye esperese az első pápai evangélikus bormustrán, melyet a látogatóközpontban tartottak. Az esperes elmondta, hogy hagyományteremtő szándékkal szervezték a programot. Az apropóját az adta, hogy az egyházmegye számos gyülekezetében vannak borosgazdák, akik a Somlón vagy a Pápa környéki dombokon művelik szőlőjüket, s egy borverseny jó alkalmat ad az ismerkedésre, a tapasztalatcserére, szakmai kérdések megvitatására.

S hogy a bornak helye lehet egy hívő közösségben, mi sem bizonyítja jobban, hogy ez a nedűt több helyütt említik a Bibliában, a Szentírás a részegséget és a mértéktelen alkoholfogyasztást ugyan elítéli, de a mértékleteset nem: „Edd a te kenyeredet örvendezéssel, és idd a te borodat jó szívvel” – írja a Prédikátor 9.7. Az Újszövetségben Krisztus első csodatétele is a borhoz kötődik: a kánai menyegzőn borrá változtatta a vizet. Jézus Krisztus példabeszédeiben szívesen használ szőlővel és borral kapcsolatos képeket.

A zsűri tagjai: Vörös Imre és Solymosi János

Mindezek mellett nem szabad megfeledkezni arról sem, mondta az esperes, hogy a gazdák nagyon sokat dolgoznak azért, hogy a szőlőből bor legyen, fáradságuk jutalma a nemes nedű. Az első ilyen alkalomra főként a pápai és a Somló környéki gyülekezetekből érkeztek hívek, akik saját készítésű boraikból hoztak egy-egy üveggel. Polgárdi Sándor esperes köszöntője után Tóth Péter, a Nagy-Somlói borvidék hegybirója tartott előadást. Szólt a hegybírói feladatkörről és néhány fontos tudnivalóról, de szívesen válaszolt a felmerülő szakmai kérdésekre is. Elmondta, hogy a tavalyi esztendőben kiderült, ki az igazán hozzáértő gazda, mert a tavaszi fagy és a jégverés tizedelte a termést, nem voltak optimálisak a feltételek. A 2017-es évre szélsőségektől mentes, kellemesen meleg időt kívánt a borosgazdáknak. Hozzátette, hogy a szőlőkben a metszés már befejeződött, most a talajmunkák következnek, majd a növényvédelmi időszak jön. A jelenlegi kiemelt feladat a pincék nagytakarítása.

Az előadást követően bemutatkoztak a jelenlevők, mindenki beszámolt arról, hogy mekkora területen, milyen fajtákkal dolgozik. 15 bormintát adtak le a résztvevők, főként vegyes borokat, túlsúlyban voltak a fehérek. Solymosi János és Vörös Imre voltak a zsűri tagjai, nyolc arany és hét ezüst minősítést osztottak ki.

Képek:

Megjelenő valamennyi cikket, minden megjelent képet szerzői jog véd.
A cikkek és képek üzleti felhasználásuk kizárólag a kiadó előzetes engedélyével történhet! Engedély kérhető az engedely(kukac)papa-ma.hu címen.
Üzleti célból a cikket és képet átvevő (az engedély megadása után) kizárólag a saját weboldalán jelentetheti meg, azt saját közösségi oldalán megosztania szigorúan tilos!

Megértésüket köszönjük!